Tropické dny už klepou na dveře a člověku se nechce nic než relaxovat u bazénu nebo na zahradě, pokud možno se sklenkou něčeho studeného v ruce. Milovníci vína vědí, že to nemusí být jen Aperol nebo svěží ovocný koktejl. Existuje totiž řada lehkých vín, která vás zaručeně osvěží.
A proč zrovna italské víno?
Nejen proto, že právě slunný jih Itálie máme často spojený s příjemnou dovolenou. Italská vína jsou specifická svou obrovskou rozmanitostí, důrazem na místní odrůdy a terroir, což je jinými slovy vliv lokálního prostředí na víno. Tak schválně, věděli jste, že v Itálii existuje více než 500 původních odrůd révy, což je nejvíce na světě? Každá láhev tak bude nevšedním, originálním zážitkem.
Autenticita nade vše
K cestování patří ochutnávání nejrůznějších pokrmů a nápojů, které jsou charakteristické pro danou lokalitu a jinde je neseženete. S italským vínem si můžete podobný zážitek dopřát i doma – když nemůžete do Toskánska, může jeho unikátní chuť za vámi! Italové totiž často upřednostňují autenticitu a místní charakter vína před tzv. „mezinárodním stylem“, což ocení každý správný vinař, jehož chuťové pohárky mají smysl pro detail. Každý region má také své tradiční metody výroby – jako jeden příklad za všechny můžeme jmenovat Veneto, které se pyšní unikátním způsobem sušení hroznů před lisováním).
Možná se právě letos zamilujete do vína
Říká se, že ke kvalitnímu vínu se člověk musí propít. A tak se stává, že ačkoliv člověk ve dvaceti kupoval spíš pivo nebo panáky, najednou mu nápoj z hroznů zachutná. Pokud chcete vyzkoušet, jestli je to i váš případ, začněte nejdřív s klasikou světa vín. Mezi bílými odrůdami je to například víno Chardonnay, které pochází z Burgundska, ale dnes se pěstuje po celém světě – včetně Itálie. Naleznete v něm tóny citrusů, broskví, tropického ovoce či vanilky, což je pro letní večery ideální. Víno Merlot je zase proslulé mezi červenými variantami, a znovu se jedná o původně francouzskou odrůdu, jež se však hojně pěstuje v Toskánsku a na severovýchodě Itálie. Je to měkké, ovocné víno, přístupné pro začátečníky.
A kam pro víno, když ne přímo do Itálie? Přece do eshopu https://www.vinodoc.cz/.
